妻がコンニャクで出来た中華風麺を買ってきたので、これを使ったラーメンを作ってもらった。

袋には「糖質０g低カロリー面・中華麺風」と書かれているが、肝心なのは小麦を使っているかどうかである。

袋の裏にはレシピの例が載っている。

原材料表記を見ると、小麦は使われていないようだ。

多少コンニャク感はあるが、糸コンニャクという感じではなく、ちゃんと中華風の麺になっていて、ラーメンのスープを使った麺としても悪くはなかった。