今日の昼食はオムライスです。
特に作り方については言うことはありませんが、中身はチキンライスではなくケチャップライスです。
玉子で包んではいませんが、食べてしまえば一緒なので気にしません。
食べかけでなんですが、中はこんな感じです。
やはりオムライスは玉子の上からもケチャップをかけないと、オムライスって感じが出ませんね。
サーモグラフィーの画像も付けておきます。
玉子とケチャップの温度差があるので、ケチャップの模様がはっきり出ていますね。
オムライス
Category Archives: サーモグラフィー
カジキマグロと長ネギの生姜炒め
昨日のの昼食はカジキマグロと長ネギの炒め物でした。
一昨日の晩飯だったのですが、飲んで寝てしまって食べていなかったので、昼に出してもらいました。
汁物が付いていないのは、急に食べることにしたためです。
飲み物はアイスコーヒーです。
「わさびふりかけ」をご飯にかけて一緒に頂きました。
調理方法は以下の通りです。
先ず、1cm幅に切ったカジキマグロに塩コショウをして米粉をまぶし、これを油を敷いたフライパンに入れて焼き目を付けます。
その後おろし生姜（チューブ入りで可）を入れ、少し炒めたら長ネギを入れて、だしの素と醤油と塩で味付けします。
最後にコショウを少々降って出来上がりです。
生姜が効いていてカジキマグロの臭みもなく、美味しく仕上がっています。
結構好きな料理のひとつです。
例によって赤外画像を撮ってみました。
赤外画像ですご飯の方が炒め物より温度が高いですね。多分ご飯は最後にジャーからよそうためかもしれません
炒め物の方は49℃になっていました。
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猫の赤外画像
我が家の猫がソファーでくつろいでいたので、写真と赤外画像を撮ってみました。
これを赤外画像で見るとこんな感じです。たまたま同じ姿勢でいてくれたのですが、中々じっとして居てくれないので同じ姿勢の写真を撮るのは難しいですね。
こちらの姿勢での赤外画像はありません。
ここでも失敗です。写真の方も少しぶれています。
丸まってしまいましたが、これなら少しじっとして居るので、同じ姿勢のものが撮れそうです。
これがその赤外画像です。
以下は赤外画像のみです。
最初の丸まったところの別の姿勢です。
カメラに気を取られてこっちを見たところです。
起き上がりました。
少しこっちを見ました。
撮影したのはスマートフォンのカメラと、スマートフォンに取り付けて撮影する、簡単なサーモグラフィーカメラですが、サーモグラフィーの方は割と温度も合っているようで、基板上の部品が高温になっていないかチェックするのには便利です。
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