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最後の献血と昼の「魚べい」

最後の献血をするために、駅前に出ている献血バスに行った。
献血が可能なのは70歳の誕生日の前日までという事らしいので、献血バスが来るタイミングを見計らって行ってきた。
整形外科で腰の牽引をしてもらった後に受付をしたので、昼を大分過ぎた時間になっていたが未だ昼飯は食べていなかった。
昼食が未だなのが気になったが、出かける前の朝食が遅かったこともありOKということであった。
昼飯は献血後なので少し贅沢をしようという事で、駅前のショッピングセンタービルにある回転ずしの「魚べい」で食べることにした。
いつも混んでいるイメージが有るのだが、一人だという事もあったのか、あまり待つこともなくカウンター席に座ることが出来た。
注文はタッチパネルからネタの種類を選んで個数を指定して行うのだが、サビ入りとかは選択できず全てサビ抜きで出てくるので、わさびは置いてある小袋入りのワサビを自分で乗せて食べる仕掛けになっている。

注文した品が到着するとタッチパネルに表示されるので、レーンから取ったらタッチパネルで点滅しているボタンにタッチする必要がある

最初に頼むのは大抵マグロである。

マグロを4皿注文した

何度も注文するのは面倒なので、4皿注文した所で飲み物を忘れていることに気が付いた。
未だ明るいが、もう4時半ばも過ぎたのでそろそろ良いだろうと、ビールを注文した。

未だ明るいがビールを注文した

ワサビは小袋入りのものがカウンターに置いてあるので、自分で適当にとって使う。

ワサビは自分でつけて食べる

回転ずしなので、握りずしというよりは握った風のシャリの上にネタを乗せてあるだけであるが、握った寿司の様に乗せてあるネタをめくって中にわさびを入れるのは面倒なので、ネタの上に乗せて食べることにしている。

ワサビはネタの上に乗せて食べる

醤油もプラスチックのボトルに入ったものが置いてあるのだが、醤油の小皿とかも無いので、ネタの上に直接かけて食べる仕組みである。
次に注文したのはハマチである。

次に注文したのはハマチである

ハマチは少し握った感が有るが、よく見るとやはりネタを乗せてあるだけのようだ。
ワサビを乗せてアップの写真を載せておこう。

わさびをのせたハマチ

次は真だこと海老である。

真だこと海老

真だこは生のようであった。

真だこは生のようである

エビの方は至って普通の海老である。

エビは普通である

次に鯛を頼もうとしたが売り切れという事だったので、白身魚らしいので「あぶらかれい」と「えんがわ」を頼むことにした。
たまには貝の類も食べてみようと思ったので、併せて白とり貝も注文した。

えんがわ、あぶらかれい、白とり貝

えんがわは鯛ほど肉厚ではないので、食べ応えが無いのであまり頼むことは無いのだが、鯛が無いので仕方なく注文した。
あぶらカレイは初めて食べるのだが、やはり好みが合わないのかピンとこない味であった。
白とり貝に至っては元々あまり貝類が好きではないので、味見をしただけという感じである。
本来違いの判らない味覚の持ち主なので、はっきりした単純な味のものを好んで食べる傾向にあるため、感想は聞き流して頂いた方が良いだろう。
最後に頼んだのは大葉が挟んであるので敬遠していたカンパチである。

大葉が挟まっているカンパチ

やはり大葉は余分だと思った。
口直しに締めのマグロを注文して終わることにした。

口直しにマグロで締めることにした

私は違いの判らない味音痴なので、くれぐれも私の感想をうのみにしないように願いたい。

昨晩の残りのゴーヤーチャンプルー

昼食に昨晩の残りのゴーヤーチャンプルーが出た。

昼は昨晩の残りのゴーヤーチャンプルー

ゴーヤーチャンプルーにはゴーヤーと豆腐とポークランチョンミートに玉子という組み合わせと、ゴーヤーとシーチキンと玉子というパターンが有るが、こちらは後者である。

白く見えるのは卵の白身部分らしい

所々に史郎塊が見えるが、これは豆腐が細かくなった物ではなく卵の白身部分らしい。

ご飯には「ゆかり」を振りかけて頂く

ご飯にはゆかりを振りかけて頂いた。

ゆかりを振りかけた

みそ汁はいつものハナマルキのインスタントのしじみ汁である。

三島 ゆかり 200g

ハナマルキ からだに嬉しい しじみ汁 12食入

昼のとろろ蕎麦

先日買い足したパック入りのとろろ芋が何個か残っていたので、昼はとろろ蕎麦にしてもらった。

昼のとろろ蕎麦

何故とろろ芋が余っていたかというと、前回のとろろそばの時にパック1個を全部使いきってしまったら、他にも山菜うどんに使うつもりだったと怒られたので、その日のうちに買い足しに行かされた為だが、1パックの量が意外と少ないので余分に買って置いたので余っていたという訳である。

蕎麦はいつもの十割蕎麦を使っている

蕎麦はいつもの乾麺の十割蕎麦を使っていて、茹でた後に皿に盛って海苔を振ってある。
今回はとろろ芋と一緒に玉子をかけて頂こうという事で、生卵を溶いたものを付けてもらった。

生卵を溶いたものを付けてもらった

カヤクには刻んだ長ネギとチューブ入りのすりおろしワサビが付いている。

刻んだ長ネギとすりおろしワサビ

麺つゆには「にんべん」の「つゆの素」を使っていて、ざるそばなどに使う蕎麦猪口に入れてあるのだが、今回はとろろ芋と生卵を入れる積もりなので、蕎麦を浸けると溢れはしないか心配になった。

蕎麦猪口に麺つゆが入っているが、溢れないか心配である

つゆの素はそのままでは濃すぎるので水で薄めて使うのだが、料理に合わせた割合が容器のラベルに書いてあるので、よく見て好みで割合を決めると良いだろう。
とろろ芋は前回使ったものと同じで、すりおろし済みの長芋がパックに入っていて蓋付きの口から絞り出すようになっている。

すりおろしたとろろ芋

蕎麦を茹でた後の蕎麦湯も付いている。

蕎麦湯も付いている

蕎麦猪口にわさびを溶いて長ネギを入れた後、とろろ芋を絞って入れるとかなりいっぱいになった。

とろろを蕎麦猪口に絞って入れたら結構いっぱいになった

玉子も入れたいので、溶き玉子を蕎麦猪口に少し流し入れると、縁ギリギリの量になってしまった。

溶き玉子を入れると縁ギリギリになった

この状態でとろろ芋と玉子をなじませるように少し混ぜてから、溢れない様に蕎麦を少しづつ浸けて頂いたのだが、やはり玉子が入った方が断然美味いことが分かった。
麺つゆは蕎麦猪口には少なめに入れておき、継ぎ足し用に別の器にも入れて置いて、少なくなったら継ぎ足しながら頂くことをお勧めする。

山本かじの 国産の十割そば 200g x 5袋

にんべん つゆの素 1000ml

冷やし素麵

今日は暑いので昼は冷やし素麺にしてもらった。

冷やし素麺

素麺の皿には氷が入っている。

素麺の皿には氷が入っている

氷は入っているが水は入れていないようだ。

氷の他に水は入れていないようだ

具には玉子焼きと胡瓜とカイワレ大根が付いている。

玉子焼きと胡瓜とカイワレ大根

麺つゆには、にんべんのつゆの素を使っている。
つゆの素には原材料の一部に小麦を含むと書かれているが、醤油を使っているのでこれは仕方ないだろう。
このつゆを飲んで今までアレルギーを発症したことが無いので良しとしている。

にんべんのつゆの素を使っている

素麺の麺は東亜食品工業のグルテンフリーの米粉そうめんを使っている。
乾麺なので長持ちするということで、12個入りの箱買いをした。
麺が細くて中々美味い。

東亜食品工業 グルテンフリー米粉そうめん 142g×12袋

にんべん つゆの素 1000ml

昨晩の残りのペペロンチーノと唐揚げ

昨晩のペペロンチーノが残っているというので、昼はペペロンチーノという事になった。

昨晩の残りのペペロンチーノと唐揚げとゆで卵

残ったペペロンチーノだけだと量が少ないので、鶏の唐揚げと朝茹でてあったゆで卵も付けてもらった。

残ったスパゲッティだけでは量が少ない
鶏の唐揚げとゆで卵を付けてもらった

鶏のから揚げは味の素の小麦未使用の冷凍食品である。

ラ・モリサーナ グルテンフリーパスタ 1.9mm(No.15) 400g

[冷凍] 味の素 やわらか若鶏から揚げ ボリュームパック 270g

昼のベーコンエッグ

ベーコンの賞味期限が過ぎているというので、昼はベーコンエッグになった。

ベーコンエッグ

玉子は少し柔らかめが良いのだが、一緒に焼いているにも拘わらず少々堅くなってしまうものが有る。

少々堅くなってしまっている

他の2つはいい塩梅に焼けている。

良い塩梅に焼けている

不思議なものだ。

とろろ蕎麦

すりおろし済みのとろろ芋のパックを買って来たというので、昼は「とろろ蕎麦」にしてもらった。

昼はとろろ蕎麦にしてもらった

近所のスーパーで買って来たらしいが、最近は便利なものが売っているので油断がならない。

すりおろし・とろろ芋
品名はすりおろしながいもとなっている

長芋をすりおろしただけの物なので、小麦は含まれていない。

小麦は含まれていない

麺つゆに入れて麺に絡めて食べるのだが、ウズラの卵(生)が付いていないのが少々残念だ。

麺つゆにとろろを入れて麺に絡めて食べる

今度は生卵を別の器に入れて一緒に出してもらおうかと思う。
このとろろ芋はAmazonや楽天では見つけることが出来なかったが、一般的なスーパーではよく見かけるらしい。
蕎麦は当然十割蕎麦を使っているので小麦は入っていない。
普通の蕎麦屋で出している蕎麦や、生麺・乾麺で売っている蕎麦は、大抵が小麦と蕎麦粉を混ぜた麵を使っているので、小麦アレルギーの方はその辺に気を付けねばならない。

おびなた 十割そば 200g×4袋

スパゲッティ・ミートソース

今日の昼はおなじみのスパゲッティ・ミートソースであった。

スパゲッティのミートソース

例によってスパゲッティはグルテンフリーの La Molisana の乾麺で、原材料は「とうもろこし、玄米、米、でん粉、キヌア/乳化剤」となっている。
ミートソースにはマ・マーの「トマトの果肉たっぷりのミートソース・マッシュルーム入り」を使っているが、これもアレルゲン
表記に小麦は含まれていない。

ラ・モリサーナ グルテンフリーパスタ 1.9mm(No.15) 400g

マ・マー トマトの果肉たっぷりのミートソースマッシュルーム入り 260g

ほうれん草とコンビーフハッシュの炒め物&納豆

今日の昼食は、昨晩のほうれん草とコンビーフハッシュの炒め物が残っていたので、納豆と一緒に頂くことにした。

ほうれん草とコンビーフハッシュと納豆と豆腐とワカメの味噌

ほうれん草とコンビーフハッシュの炒め物は、沖縄では割とポピュラーなメニューである。

ほうれん草とコンビーフハッシュの炒め物

今回は冷凍のほうれん草と、パウチ入りのコンビーフハッシュを使っている。
以前はコンビーフハッシュは缶詰のものを使っていたが、最近はプラスティックのパウチに入ったものを使うことが多いようだ。

コンビーフハッシュS 170g×3個

コンビーフハッシュの缶詰

ホーメル 発色剤無添加 コンビーフハッシュ63g×12個(1ケース)

パウチ入りコンビーフハッシュ

これだけでは少々さみしいので、納豆を一緒に頂くことにした。

納豆を一緒に頂いた

ご飯と豆腐とワカメの味噌汁も付いている。

ご飯

豆腐ワカメの味噌汁は、納豆との相性が良さそうである。

豆腐とワカメの味噌汁

グルテンフリーのピザ

久しぶりにピザが食べたくなったので昼に作ってもらった。

久しぶりのピザ

一人で1枚では少々多いので、8枚切りにした内の3枚は家族に分けて残りを頂くことにした。

8つに分けたうちの5切れを頂く

冷凍のグルテンフリーのピザ生地にピザソースを塗ってバジルを散らし、その上に薄切りのトマトを並べてチーズを散らす。
その上に細く切ったベーコンとスライスした茹で卵を並べ、チーズを上からかけてバジルを散らし、オーブントースターで焼いたものである。

タバスコはたっぷりかけた方が美味い

タバスコをたっぷりかけると美味いので、タバスコは必須であると思う。

タバスコをたっぷりかける
ピザにタバスコは必須である

【クール便配送】 冷凍 グルテンフリーピザ 生地のみ 12枚セット

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カゴメ 完熟トマトのピザソース(160g*3本セット)【カゴメトマト調味料】

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