昼食はグルテンフリーのラーメンが多いですが、多分こんな感じで今まで小麦を食べる機会が多過ぎたようです。

小麦食品を食べた状態で何か免疫機能が発動した時に、偶々小麦のアレルゲン物質が見つかったので、それが原因だと思って攻撃し始めたのかもしれません。

さて、今日の夕食はニラ玉と昨日の残りの天ぷらにスクガラス豆腐です。

ニラ玉は沖縄料理なのか中華料理なのか分かりませんが、小さいころからよく食べていました。

取り敢えず沖縄料理の分類に入れておくことにします。