明けましておめでとうございます。
今日は遅くまで寝ていたので朝食は抜きです。
正月なので中身汁に餅を入れて雑煮代わりに頂きました。

餅は米で出来ているので、小麦アレルギーでも食べられます。
中身汁の材料にも、醤油以外では小麦は使われていません。
3個だと多いと娘が言うので、2個をオーブントースターで焼きます。



ちょっと焦げてしまいましたが、雑煮にするので問題ないでしょう。
器に並べて入れて、上から中身汁をたっぷり注ぎます。


餅が見えなくなってしまったので、ちょっと上に持ち上げて出してみました。

野菜が足りないので、組み合わせはどうかと思いますが野菜生活で補給します。
正月なので、おせち代わりということで当然晩飯も中身汁です。

晩飯は妻が準備してくれたので、餅の焼き加減が良い感じです。