晩飯には衣に米粉を使った鶏のから揚げを作ってもらった。


皿にはサラダも一緒に盛ってもらった。

サラダにはマヨネーズとケチャップのドレッシングをかけてもらった。
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早く起きたので朝飯に何か食べようと思い、機能がベーコンエッグだったので今日はオムレツを作ることにした。
出来上がったのが下の写真であるが、不格好なオムレツになってしまった。

野菜も摂った方が良いだろうという事で、野菜ジュースも付けることにした。

このセットでバランスはとれているのだろうか。

早起きしたので朝のゴミ出しに出ると、ハナミズキが咲いていることに気が付いた。

いつも花の写真を撮っている花壇の方の木にも花が咲いている。

腹が減ったので何か作ろうと思い冷蔵庫を見ると、ベーコンと卵が有るのでベーコンエッグにすることにした。

出来上がったのが上の写真であるが、左側の黄身は少し火が通りすぎてしまった。
健康のために野菜ジュースと一緒に頂いた。
今日の晩のおかずは刺身であった。

詳しくは分からないが、左上から時計回りにカツオ、ブリ、タイ、びんちょう鮪、マグロといったところであろうか。

一緒に食べるようにとカイワレ大根が付いている。

ワサビはチューブ入りの生おろしワサビである。

刺し身に合う鮭と言ったらやはり日本酒だろうという事で、今日は日本酒を飲むことにした。

やはり刺し身には白いご飯が合うので、少々少ないがご飯を付けてもらった。

晩飯には娘が牛肉とマイタケとネギの炒め物を作ってくれた。

舞茸と牛肉と長ネギの組み合わせがなかなか良い。

チェダーチーズと良く合うようである。

チーズと合うのであればワインとも合うだろうという事で、飲み物には安物の赤ワインを付けてみた。
やはり良く合うようであった。
夕方からの講演を聴きに行くために外出した。
近くの公園を通ると、ぼんやりと灯りに照らされた桜が白く浮き上がって見えたので写真を撮ってみたが、暗いせいか上手く映らなかった。




会場に向かう遊歩道にコブシだかハナミズキだか分からないが、こちらも花が咲いていて春を感じさせる。


公演が済んだので予約しておいたBurano Branoというイタリアン・バルでの夕食となった。
前回は予約せずに行ったために待ち時間が長いという理由であきらめたので、今回はしっかり予約しておいた。
かなり流行っている店の様だ。
店の方には前もって小麦アレルギーのことは伝えておいたので、小麦不使用のメニューのみを頼むことが出来た。
先ずは突き出しの豆と頼んでおいた生牡蠣が出てきた。



頼んでおいたビールと一緒に一気に食べてしまった。

次に来たのは店お勧めのネギトロである。

ワカメや海苔とレタスも付いている。
ネギトロを海苔で巻いて食べてみたのだが美味かった。
次に来たのは肉巻新玉ねぎである。

中の新玉ねぎに肉の味が染みていてジューシーであった。
次に来たのが海老のアヒージョである。

アヒージョは油まみれなのでしつこいのかと思ったが、そんなこともなく割とさっぱりとした味わいである。
アヒージョにはバケットが付いてくるが、これは小麦で出来ているのでどうしましょうかと聞かれたのだが、別の者が食べるといったので付けてもらうことにした。

最後にお目当てのレッド ホット チキンである。

切らずに出てくるのだが、店の方が切りましょうかと言ってきたのでお願いすることにした。

辛いが非常に美味い。
テイクアウトも出来るらしいので、今度来たときは頼んでみようかと思った。
今回はレッドホットチキンと海老のアヒージョ以外はお勧めのメニューに載っている物から頼んだ。

ワインなども飲んでかなり満足して店を出た。
他のメニューは店のホームページで見れるので下記のページを参照のこと。
センター南バル Burano Brano のホームページ
昼は沖縄料理のジューシー(雑炊)であった。

具材で入っているのはポークランチョンミート、ほうれん草、玉子である。

雑炊なので当然ご飯も入っている。
今日の晩飯は牛肉と油揚げともやしの炒め物であった。

もやしがちょっと少ない様に思ったが、良い組み合わせの料理である。

使っているのが豚肉ではないので沖縄料理ではないと思うが、何料理になるのだろうか。

ご飯と味噌汁を付けて頂くので、和食ということで良いだろうと思う。

汁物はインスタントのしじみ汁が気に入っている。
今日の晩飯は海老チリと湯葉豆腐の組み合わせとなった。

湯葉豆腐は例によって移動販売の豆腐屋で調達したものである。

海老チリのエビには冷凍のむきエビを使っている。

海老チリソースは写真のものを使っている。

原材料を見ると小麦が入っているらしいが、材料の一部という事なので多分調味料の醤油とかであろうと思って無視している。

厳密にはグルテンフリーではないかもしれないので、敏感な方は避けた方が良いだろう。