昨晩は娘が鶏肉と大根問白菜のスープを作ってくれたので、昼食にも茹で卵を添えて出してもらった。
スープをアップにすると、こんな感じになっている。
スープのアップ
鶏肉と白菜と大根のスープ
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トマト味のリゾットに粉チーズ
娘がまたトマト味のリゾットを作ってくれたので今日は粉チーズをかけて食べてみた。
これも旨い。
冷凍むき海老とブロッコリーの炒め物
晩飯は冷凍むき海老とブロッコリーの炒め物とサラダにスクガラスを乗せた豆腐という組み合わせとなった。
これも娘の作である。
トマト味のリゾットに粉チーズ
娘がまた、トマト味のリゾットを作ってくれた。
今日のはブロッコリーが入っていない。
ペンネアラビアータ・ルッコラ乗せ
昼食のペンネアラビアータに妻がルッコラを乗せるというので、乗せてもらった。
ペンネアラビアータにルッコラを乗せてもらった。やめて置けば良かったと思った。
ペンネはいつものスーパー（相鉄ローゼン）で売っている米で作ったペンネを使用している。
呉出張(2)
作業初日の昼飯はこの店で鉄火丼を食べた。
店の前は自衛隊の港になっていて、潜水艦やら護衛艦が停泊している。
初日の晩飯は、海軍さんの麦酒館で食べようと思って行ってみた。
張り紙が有って、休業となっていた。コロナの影響だろうか。
晩飯を食べる店を探して呉の駅前に来た。駅前には大きなスクリューが飾ってある。
駅ビルと比べて見てもかなり大きいことが分かる。
出汁の自動販売機も有る。
この日は宿の近くのれんが通りにあるミライザカという居酒屋で晩飯となった。
清流若どり・骨付モモ一本グローブ焼きを注文したら、かなりの量の物が出て来た。
刺身の盛り合わせとタコわさびも頼んだ。
ボタンエビの刺し身がお勧めの様だからこれも注文した。
エビをアップにするとこんな感じ。
そろそろ腹もくちくなってきた所に、先に頼んであったポテトフライが出て来た。
すっかり忘れていたのだが、確かに頼んであったので、少々無理をしたが完食することができた。
ペンネアラビアータ
駅前のスーパーで米粉で出来たペンネとアラビアータソースを買ったので、久しぶりに昼食にペンネアラビアータを作ってもらった。
ペンネとソースは前にも紹介したことのある以下の物を使用した。
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妻によると、上記以外にもベーコンや鷹の爪を追加しているとのことだった。
キノコとブロッコリーとほうれん草のチキンクリームシチュー
娘がまたクリームシチューを作ってくれた。
具にはキノコとブロッコリーとほうれん草が入っているようだ。
肉は鶏肉を使っているので一応チキンクリームシチューということなのだろうか。
小麦粉の代わりに米粉を使っているので、これは食べても大丈夫。
クリスマスイブのチキン
クリスマスイブだというので、近くの肉屋で買ったローストチキンとポテトサラダが出た。
ローストチキンには小麦が使われていないのを確認してあるとのことだった。
ステーキ
晩飯にステーキが出た。
ステーキだけだと何なので、島豆腐の奴と大根のみそ汁を付けてもらった。
ステーキのソースには、前に買ってあったA1ソースを使うことにした。
島豆腐の奴にはスクガラスを乗せて、サラダにはマヨネーズとケチャップを混ぜたドレッシングを添えてもらった。
サラダにドレッシングをかけで、ステーキにはA1ソースをかけて出来上がりはこんな感じとなった。