Tag Archives: グルテンフリーな日常

豚肉と茄子の炒め物

晩飯は豚肉と茄子の炒め物であった。

豚肉と茄子の炒め物

名前通り豚肉と茄子を炒めたものであるが、中々良い組み合わせである。

豚肉と茄子の炒め物

豚肉と茄子を大体同じ大きさに切って炒めてある。
湯葉寄せ豆腐と一緒に頂いた。

湯葉寄せ豆腐

モバイルノートPC分解

8年前に購入したポータブルのノートパソコンのメモリ容量を追加できないか調べるために、カバーを開けて確かめることにした。

ノートパソコンを拡張できないか調べるために分解した

NEC製の LAVIE Direct NMという機種で、型番は PC-GN12S78GA である。

NEC LAVIE NM(PC-GN12S78GA)

先ずは裏ブタのネジを外していく。

裏ブタのネジを外していく

外したネジは無くさない様にトレイなどに入れて置くと良い。

外したネジをトレイに入れて置く

見えているネジを全部外しても蓋が開かないので、中央のゴム足をめくってみると、その下にもネジが有った。

ゴム足の裏にもネジが有った

めくったゴム足は後でまたつけるので大事にとっておく。

ゴム足の裏にもネジ穴が有った

全部のネジを外したら、裏ブタと表のカバーの隙間にペーパーナイフのような薄いヘラのようなものを挿し込んで少しづつカバーを剥がしていく。

裏ブタと表カバーの隙間を広げていって裏フタを取り外す

周囲を全て剥がし終わったところが下の写真である。

蓋を外し終わった

裏ブタを開けると下の写真のようになっている。

裏ブタを開ける

手前半分の黒い部分はバッテリーである。

バッテリーとSSDと無線LANモジュール、SDカードスロット等が確認できる

ざっと見て、バッテリーとSSDと無線LANモジュール、SDカードスロット等が確認できるが、メモリスロットが見当たらない。
中央のカバーの下にあるのかと取り外しを試みたが、くっ付いていてはがれそうもないのであきらめた。

この下にCPUとメモリが隠されていると思われる

基板の裏面を覗いてみると、部品が付いているような様子は無いので、多分放熱板?の下にはCPUとメモリが基板に半田付けされているのかも知れない。

基板の裏には実装部品はなさそうだ

HDDは無くSSDが取り付けてあったが、これは購入直後に2TBのものに取り換えた記憶が有る。

SSDは以前取り換えた記憶が有る

SSDの下には何もないことを確認する。

SSDの下に何かあるか確認する
SSDの下には何もない

結果として、メモリの増設は出来ないことが確認できた。
SSDの取り換えは可能であるが既に2TBのものに取り換えてあったので、これ以上の増設は無駄であるっ事が分かった。
この機種のCPUはWindows11に対応していないので、そろそろ新しいのに買い替える必要があるかも知れない。

豚肉とトマトとチンゲン菜の玉子とじ

晩飯には、娘が豚肉とトマトとチンゲン菜の玉子とじを作ってくれた。

豚肉とトマトとチンゲン菜の卵とじ

トマトは皮つきのままカットして炒めたらしい。

トマトは皮つきのままカットして炒めたらしい

チンゲン菜と玉子だけだと物足りなくなりそうな所へトマトを加えることでトマトの酸味とうまみが加わって、なかなかの味になっている。

トマトが良い仕事をしている

トマトは何にでも合うようだ。
最近何処からなのか、色々なレシピを集めてきて作ってくれるようになった。
喜ばしいことである。

鶏肉とアスパラ、シメジ、キャベツの炒め物

娘が晩飯に鶏肉とアスパラ、シメジ、キャベツの炒め物を作ってくれた。

鶏肉とアスパラ・シメジ・キャベツの炒め物

鶏肉とアスパラ・シメジ・キャベツの炒め物には味付けしていないので、別の器に入れたタレをかけて食べるとのことであった。

鶏肉とアスパラ・シメジ・キャベツの炒め物

タレをかけると美味そうな色合いになる。

タレをかけてみた

さっぱり系の味で、美味かった。

グルテンフリーの焼きそば

昼に、小林生麺のグルテンフリー・ヌードルの焼きそばタイプを使って焼きそばを作ってもらった。

グルテンフリーのやきそばを作ってもらった

焼きそばの具にはキャベツ、人参、ポークランチョンミートを焼きそばソースで炒めてある。
トッピングに紅ショウガをのせて彩としている。

具材はキャベツと人参とポークランチョンミートである

焼きそばソースにはブルドッグの焼きそばソースを使っている。
ソースの原材料の内の醤油と鰹節エキスに小麦を含むと書いてあるが、調味料系の中の小麦は大抵アレルゲンが分解されているので私の場合は気にせずに頂いている。

小林生麺 グルテンフリーヌードル 焼きそば(ホワイトライス) 128g×3袋

ブルドック 本格焼きそばソース300g×10本

国産生姜使用 紅しょうが千切り 45g×10

昼の冷やし中華

暑いので、小林生麺のグルテンフリーのラーメンタイプの麺で、冷やし中華を作ってもらった。

グルテンフリーのラーメンの麺で冷やし中華を作ってもらった

トッピングは錦糸玉子と細切りの胡瓜、ハム、カイワレ大根、紅ショウガとなっている。

錦糸玉子

錦糸玉子は少し太めだが、細く切るのは大変なのでこれで充分である。

細切りの胡瓜

キュウリは頑張って細切りにしている

細切りのハム

ハムも細切りにしてある

カイワレ大根

カイワレ大根は根っこの部分をカットして乗せてある。

紅ショウガ

紅しょうがは味のアクセントになるので必須ではないかと思う。
奇麗に盛り付けてあったが、食べるときは下の様に混ぜてから食べるので、見た目が良いのは最初だけである。

冷やし中華のたれと辛子を入れて混ぜてから食べる

小林生麺 グルテンフリー 白米 ウェーブラーメンタイプ 128g×3袋セット

ミツカン 冷やし中華のつゆ しょうゆ味

ハウス食品 特選からし 42g

鶏肉とブロッコリーとジャガイモの炒め物

娘が晩飯に鶏肉とブロッコリーとジャガイモの炒め物を作ってくれた。

晩飯に鶏肉とブロッコリーとジャガイモの炒め物を作ってくれた

オリーブオイルと塩コショウのシンプルな味付けである。

鶏肉とブロッコリーとジャガイモの炒め物
ブロッコリーは冷凍のものを使っている

昨晩の冬瓜と豚肉の汁物も付いている。

冬瓜と豚肉の汁物が付いている

 

冬瓜と豚肉の汁物と玉子焼き

晩飯はシブイ(冬瓜)と豚肉の汁物と玉子焼きというメニューであった。

シブイと豚肉の汁物と玉子焼き

冬瓜と豚肉をカツオ出汁に醤油と塩で味付けした汁で煮た料理で、沖縄の家庭の定番料理である。

冬瓜と豚肉をカツオ出汁の醤油と塩で味付けした汁で煮込んだ料理である

カツオ出汁と豚肉の味が出たつゆが染みて、柔らかくなった冬瓜がたまらない料理である。
玉子焼きには海苔を巻き込んである。

玉子焼きには海苔を巻き込んである

玉子焼きの味付けは、出汁の素と塩のみである。
沖縄では玉子焼きに砂糖を入れる習慣は無い。

ざる蕎麦に溶き玉子

昼はざる蕎麦であったが、少し変化が欲しいので溶き玉子を付けてもらった。

ざる蕎麦に溶き玉子を付けてもらった

蕎麦はいつもの十割蕎麦で、小麦は入っていない。

蕎麦は十割蕎麦を使っている

麺つゆに溶き玉子を流し入れて食べることにする。

麺つゆに入れる溶き玉子を用意した

 

【5個セット】山本かじの 国産の十割そば 200g オリジナルシール付き

にんべん つゆの素 1000ml

S&B 名匠 にっぽんの本わさび 33g

冷やし素麺

暑いので昼飯は冷やし素麺にしてもらった。

暑いので昼は冷やし素麺にしてもらった

麺は東亜食品工業の米粉で作った素麺を使っている。
米粉なのでグルテンフリーである。

氷もたっぷり入っている

いつもと違って具には胡瓜と玉子とネギの他にハムが入っている。

具にハムが入っている

具材を麺つゆの中に入れて、麺と絡めて一緒に食べるのが我が家の流儀である。

具は麺つゆの中に入れて麺に絡めて食べる

ワサビも麺つゆに溶かしておく。

 

東亜食品工業 グルテンフリー米粉そうめん 142g×12袋

にんべん つゆの素 1000ml

S&B 名匠 にっぽんの本わさび 33g