新型コロナウィルスのワクチン3回目接種券が届いたので、近所のクリニックで予約して打ってきた。
接種券が届いた
接種券はこのようになっている。（住所氏名と番号にはモザイクをかけてある）
ワクチンの接種券
一緒に予診票が入っているので、記入して接種券と一緒に提出する必要がある。
新型コロナワクチン接種の予診票
右上の丸の中は診察前の体温なので、出かける前に測って記入して置く。
当日は雨が降っていたので、予約が夕方だということもあって少々薄暗い空模様である。
少し雨が降っている
ワクチン接種の待ち時間はそれほど長くなかったのだが、小麦のアレルギーを持っているため、接種した後待合室で30分間様子を見るという事で、そっちの方に時間がかかった感じである。
帰りの遊歩道には、もう灯りが燈っている。
遊歩道には灯りが燈っている
遊歩道の脇に、名前は知らないが白い小さな花が咲いている。
遊歩道の脇の白い花
こちらも遊歩道脇の生垣に咲いている花だが、Googleの画像検索で調べても名前が分からなかった。
名前が判らない花
こちらは多分椿だと思われる。
椿
この花は椿に似ていなくもないが、少々違うような気もする。
椿に似た花
椿だろうか？
公園も雨で人影はない。
公園にも人影はない
先程の桜が見える
歩道に植えられた桜の木に少し花が付いている。
桜の木に少し花が付いている
風で揺れるのでうまく撮れないが、確かに桜のようである。
確かに桜のようだ
種類は違うと思われる植え込みの中の桜は、未だ蕾だがもう少しで咲きそうな感じである。
未だ蕾だがもう少しで咲きそうだ
小麦アレルギーのために食べられるカップ麺が限られるので、いろいろ試してみようと思い、カップのフォーを取り寄せてみた。
カップのフォー
カップの上には本場ベトナムのフォーと書かれている。
正面はこんな感じになっている
チキン味とシーフード味の２種類取り寄せてみた。
チキン味には、アレルギー物質の表記に大豆と鶏肉と海老が記載されている。
アレルギー物質表示（チキン味）
シーフード味のアレルギー物質はエビのみである。
アレルギー物質表示（シーフード味）
作り方は普通のカップ麺と同じだが、麺がビニール袋に入っているので袋から取り出してカップに入れ直す必要がある。
粉末スープとカヤクも別の袋に入っていて、お湯を入れる前にカップに入れて置く。
一緒に入っている調味油の袋は食べる前に入れるので、取り出しておく。
お湯を入れたら蓋をして４分で出来上がる。
調味油は蓋の上に置いて温めておいた方が、袋からカップに入れる際にスムーズに流し込めると思う。
出来上がりはこんな感じになる。
出来上がり
パクチーのせいだろうか、私にはあまりうまいとは思えなかったが、パクチーが好きな向きには良いのかもしれない。
カヤクは堅い粒粒が残った感じで、何が入っているか分からないようなものなので、入れない方が良いのではないかと思った。
１個では１食には足りないので、食べるときは１度に２個食べることになろうかと思う。
春雨よりは腹持ちがしそうなので、非常食としては良いかも知れないと思った。
小麦アレルギーのために食べられるカップ麺が限られるので、いろいろ試してみようと思い、カップのフォーを取り寄せてみた。
カップのフォー
カップの上には本場ベトナムのフォーと書かれている。
正面はこんな感じになっている
チキン味とシーフード味の２種類取り寄せてみた。
チキン味には、アレルギー物質の表記に大豆と鶏肉と海老が記載されている。
アレルギー物質表示（チキン味）
シーフード味のアレルギー物質はエビのみである。
アレルギー物質表示（シーフード味）
作り方は普通のカップ麺と同じだが、麺がビニール袋に入っているので袋から取り出してカップに入れ直す必要がある。
粉末スープとカヤクも別の袋に入っていて、お湯を入れる前にカップに入れて置く。
一緒に入っている調味油の袋は食べる前に入れるので、取り出しておく。
お湯を入れたら蓋をして４分で出来上がる。
調味油は蓋の上に置いて温めておいた方が、袋からカップに入れる際にスムーズに流し込めると思う。
出来上がりはこんな感じになる。
出来上がり
パクチーのせいだろうか、私にはあまり美味いとは思えなかったが、パクチーが好きな向きには良いのかもしれない。
カヤクは堅い粒粒が残った感じで、何が入っているか分からないようなものなので、入れない方が良いのではないかと思った。
１個では１食には足りないので、食べるときは１度に２個食べることになろうかと思う。
春雨よりは腹持ちがしそうなので、非常食としては良いかも知れないと思った。
朝食にオムレツとポンデケージョを出してもらった。
オムレツとポンデケージョ
ポンデケージョは自然解凍してからオーブントースターで３分ほど焼くと、表面はサクサクして中はモッチリした良い感じに仕上がる。
パンがあるとオムレツのトロトロの部分が皿にこぼれたのをぬぐって食べることが出来るのだが、今まではパンが食べられないため出来なかった。
これからは、ポンデケージョで拭って食べられるようになった。
昼飯に、鶏の唐揚げともやしチャンプルとゆで卵を頂いた。
鶏の唐揚げともやしチャンプルとゆで卵
ご飯と味噌汁に加えて、買っておいた海苔の佃煮が付いている。
海苔の佃煮が有ると、ご飯が進む。
正月なので中身汁に餅を入れて雑煮代わりに食べた。
餅を入れた中身汁
私の中では、この食べ方が定番になりつつある。
切り餅をオーブントースターで焼いて、どんぶりに入れた上から中身汁をかけ入れて出来上がりである。
中々美味いし、腹持ちも良い。
今日の昼食は、ベーコンエッグと鶏の唐揚げとポンデケージョに野菜ジュースと昨日の残りのスープを付けて頂いた。
ベーコンエッグと鶏の唐揚げとポンデケージョ
ポンデケージョはパンの代わりとして非常に重宝する。
鶏の唐揚げは、味の素の小麦を使っていない唐揚げである。
ポンデケージョというグルテンフリーのパンに似た冷凍食品が、セブンイレブンで売っているという情報をネットで見つけたので、近所のセブンイレブンで聞き込みを行ったが、心当たりがないという事であった。
諦めきれずに近所のスーパーをうろついていたら、冷凍食品のコーナーで見つけたので買って帰った。
ポンデケージョ
冷凍食品のポテトフライ等と同じような場所に陳列されていたのだが、袋にはブラジルの代表的なもちもちチーズパンという書かれている。
少し小さいが、ちゃんとグルテンフリーとも書かれている。
値段はスーパーによって違うようだが、1袋500～600円程度で売られている。
10個入りなので1個当たり50～60円となるが、1個の大きさはあまり大きくないので少し割高なのかもしれない。
袋の裏側
自然解凍してからオーブンで3～5分焼くという事だが、自然解凍の時間の目安が書いてないので15分～30分ほど常温で放置しないといけないようだ。
調理方法
急ぐ際にはこの手順が少し面倒だが、それを除けば手軽にグルテンフリーのパンが食べられるので重宝している。
原材料表記
原材料表記には書かれていないが、タピオカ粉が使われているらしい。
袋から出すとこんな感じになっている。
袋から出すとこんな感じ
オーブンで焼いた後は少し焦げ目がついているが、見た目はあまり変わらない。
オーブンで焼いた後
サイズ感が判るように、ゆで卵とコーヒーカップや野菜ジュースを入れたコップと並べてみた。
別の日の写真だが、割って中を見た写真を載せて置く。
割って中を見る
中はスカスカになっている。
中はスカスカ
中はスカスカだが、食べてみるとチーズの風味とモチモチした食感が中々宜しい。
2個も食べると割と腹にたまる感じがするので、コスパは割と良いように思う。
パンの代わりに丁度良いので、これからは定期的に購入しようと思う。
ポンデケージョというグルテンフリーのパンに似た冷凍食品が、セブンイレブンで売っているという情報をネットで見つけたので、近所のセブンイレブンで聞き込みを行ったが、心当たりがないという事であった。
諦めきれずに近所のスーパーをうろついていたら、冷凍食品のコーナーで見つけたので買って帰った。
ポンデケージョ
冷凍食品のポテトフライ等と同じような場所に陳列されていたのだが、袋にはブラジルの代表的なもちもちチーズパンという書かれている。
少し小さいが、ちゃんとグルテンフリーとも書かれている。
値段はスーパーによって違うようだが、1袋500～600円程度で売られている。
10個入りなので1個当たり50～60円となるが、1個の大きさはあまり大きくないので少し割高なのかもしれない。
袋の裏側
自然解凍してからオーブンで3～5分焼くという事だが、自然解凍の時間の目安が書いてないので15分～30分ほど常温で放置しないといけないようだ。
調理方法
急ぐ際にはこの手順が少し面倒だが、それを除けば手軽にグルテンフリーのパンが食べられるので重宝している。
原材料表記
原材料表記には書かれていないが、タピオカ粉が使われているらしい。
袋から出すとこんな感じになっている。
袋から出すとこんな感じ
オーブンで焼いた後は少し焦げ目がついているが、見た目はあまり変わらない。
オーブンで焼いた後
サイズ感が判るように、ゆで卵とコーヒーカップや野菜ジュースを入れたコップと並べてみた。
別の日の写真だが、割って中を見た写真を載せて置く。
割って中を見る
中はスカスカになっている。
中はスカスカ
中はスカスカだが、食べてみるとチーズの風味とモチモチした食感が中々宜しい。
2個も食べると割と腹にたまる感じがするので、コスパは割と良いように思う。
パンの代わりに丁度良いので、これからは定期的に購入しようと思う。
手軽なので、昼食には米粉で作ったたこ焼きとヌードル春雨を食べることにした。
たこ焼きとヌードル春雨とゆで卵
少し物足りないので、ゆで卵と野菜ジュースも付けた。
今回のたこ焼きには鰹節を乗せてみたが、青海苔は買い忘れたので今度は買って置こうと思う。
冷凍たこ焼きは、今回も油で揚げずに電子レンジで温めるだけにした。
