今晩のメニューは牛肉と油揚げともやしの炒め物である。

もう少しモヤシが多くても良いと思うのだが、なぜかいつも少なくなってしまう。

全体に色が茶色っぽいので美味そうに見えないかもしれないが、にんにくを聞かせてあってかなり美味い。

短冊切りにした油揚げと細切れの牛肉を、油の上におろしニンニクを入れたフライパンで炒めてモヤシを追加して塩コショウと醤油で味付けしたものだが、好きなメニューのひとつである。

横にある赤いものはかねふくの明太子だが、スティック状の個包装でスティックから絞り出して使うようになっている。

明太子の原材料表記にも「一部に小麦」とあるが、醸造調味料に含まれるものではないかと思う。

今のところ問題なく食べているが、出来れば避けた方が良いかも知れない。