今日の晩飯は、娘がカレーを作ってくれた。

市販のカレールーは使わず、S&Bのカレー粉といろいろな材料を組み合わせて作ったのでグルテンフリーとなっている。

小麦粉の代わりに米粉も使っているようだ。

具材は牛肉、玉葱、人参、しめじ、エリンギといったところだろうか。
多分ジャガイモは入っていないと思われる。