今日の昼食は庶民の味方サイゼリヤで外食です。

小麦が入っていないというラムの串焼きが、新しくメニューに追加されたというので行ってみたのですが、店頭に品切れの張り紙がしてありました。

せっかく来たのでとりあえず別のメニューを頼むことにして、店に入ってメニューを見ると、アレルゲン情報はWEBで見るようになっているようでした。

WEBのアレルゲン情報を見ると小麦の列はほぼ全滅で、グランドメニューでは小麦未使用のものは以下のものだけでした。

・食卓塩

・タバスコ

・サイゼリヤドレッシング

・唐辛子フレーク

・とんかつソース

・オリーブオイルドレッシング

・卓上チーズグランモラビア

・オリーブオイル

・小エビのサラダ

・彩りイタリアンサラダ

・わかめとオクラのサラダ

・ペコリーノ・ロマーノ（チーズ）

・トッピング半熟卵

・熟成ミラノサラミ

・キャベツとアンチョビのソテー

・白菜のミックスピクルス

・フレッシュチーズとトマトのサラダ

・アロスティチーニ（ラムの串焼き）2本

・トッピングチーズ

・ディアボラ風ソース

・シーフードパエリア

・ターメリックライス

・ライス

・コーヒーゼリー（ミルクアイスのせ）

・イタリアプリン

・ミルクジェラート

・りんごのワインコンポート

・いちごソースのパンナコッタ

・カシスソースのミルクジェラード

・カシスソースのパンナコッタ

・TOオリーブオイル

多分醤油に使われているだけの物も含まれていると思うので、せっかくアレルゲン情報があっても、何に含まれている小麦なのかが分からないと、結局はギャンブルするしかないという結果になります。

目的の「アロスティチーニ（ラムの串焼き）2本」は品切れだったので、とりあえずは重症化予防のためにタリオン錠を飲んで、リブステーキとシーフードパエリアとほうれん草のソテーを頼むことにしました。

多分リブステーキは、ソースが醤油ベースということなので小麦入りとなっているのだと判断しました。

ほうれん草のソテーはベーコンとほうれん草をソテーしたもので、何に小麦が使われているかさっぱりわからないのですが、多分また醤油だろうということで注文することにしました。

全部美味しくいただいて帰った後も、特にアナフィラキシーを発症することはありませんでした。

今日に昼は昨日トマトを買ってきたこともあって、ピザを作ってもらって食べたのですが、食べるので忙しかったので写真はありません。

小林生麺のグルテンフリーピザクラストはパン生地ではなくイタリア風の薄い生地なので、１枚では少なくて２枚使って１食分になります。

パン生地を作っていただけると嬉しく思います。

夕食には昨日作ってもらった野菜スープです。

昨日はに食べずに寝てしまったので、食べるのは今日が初めてです。

野菜スープには下の写真のコンソメの素を使います、

これも原材料の一部に小麦が使われているようですが、私の場合は大丈夫なのでいつも使っています。

これだけではさみしいと思っていたら、娘がチーズと生ハムでつまみを作ってくれました。

チーズと生ハムには小麦が使われている訳がないので、安心していただきました。

今日はこんな感じです。