パン | グルテンフリーな日常

ZENB BREAD グルテンフリーの豆粉パンを買ったので、昼食にベーコンエッグと一緒に食べてみることにした。

昼食なのでベーコンエッグは少し多めにして、卵3個とベーコン4枚となっている。

駅前のセブンイレブンで買ったZENBUの豆粉パンは2種類しか売っていなかったのだが、その2種類とも食べてみることにした。

種類は「くるみ＆レーズン」と「カカオ」である。
「くるみ＆レーズン」の袋は下の写真の様になっている。

表面にはグルテンフリーと書かれている。
裏面はこのようになっている。

原材料の表記部分は下の写真のようになっている。

「カカオ」の袋は下の写真の様になっている。

カカオ表同じようにグルテンフリーと書かれている。
裏面はこのようになっている。

原材料の表記部分は下の写真のようになっている。

くるみ＆レーズンを袋から出したのが下の写真である。

玉子との比較で大体のサイズ感が分かるかと思う。

割ってみると下のようになる。
ベーコンエッグの上に乗せているので下に有るのは玉子である。

カカオを袋から出したのが下の写真である。

玉子との比較のために全体を見てみると下のようになっている。

割ってみると下のようになる。
ベーコンエッグの上に乗せているので下に有るのは玉子である。

【糖質オフの豆粉パン】ZENB ゼンブブレッドグルテンフリー 3種6個 (くるみ＆レーズン・カカオ・3種の雑穀各2個) [ 糖質オフ糖質制限糖質コントロール腸活時の食物繊維補給にダイエット時の栄養補給に置き換えロングライフパンたんぱく質食物繊維鉄分ビタミンB1 非常食小腹がすいた時に食べる常温保存長期保存 ]

妻が出かけるというので昼食は各自適当に食べることになった。
いつもの様にカップ麺のフォーにしようかとも思ったが、たまには米粉のパンも食べないと賞味期限切れになってしまうので、パンと一緒に食べるオムレツを作ることにした。

米粉パンはタイナイの「おこめ丸パン」で、賞味期限は製造日より90日となっているが、常温で保存出来て電子レンジで30～40秒程温めるだけで食べられるので重宝している。
味も普通のパンと変わらず食感も柔らかくて中々美味しいので、お勧めである。

付け合わせに冷凍のブロッコリーを解凍したものに、サイゼリヤのドレッシングをかけたものを添えてみた。

ドレッシングの表示には、「小麦、りんごを原材料の一部に含む」と書かれているが、原材料の一部というパターンは大抵は調味料にふくまれるもので、発酵過程でアレルゲンが消失していることがほとんどなので、気にせずに食べている。
敏感な方は、サイゼリヤのドレッシングではなく、マヨネーズとケチャップを混ぜたものを使うと良いかも知れない。