昨日の米粉を使ったクリームシチューがまだ残っていたので、昼飯にグラタンにしてもらった。

クリームシチューの上にチーズをたっぷり乗せてオーブンで焼いてある。
表面のチーズには奇麗に焦げ目がついて美味そうである。

グラタンの中身は昨日のクリームシチューだけで、マカロニは入っていない。

表面のチーズを割ってみると、中にはトロトロのシチューが入っている。

チーズと一緒にスプーンで掬ってみると、とろけたチーズが伸びて糸を引く。
上にかけたチーズには北海道十勝・産地限定のミックスチーズというものを使っている。

パッケージの裏にはチーズを使ったメニュー例が載っている。

よつ葉乳業から販売されているもので、種類としてはナチュラルチーズということらしい。

マカロニが入っていないので量が少ないかと思ったが、チーズの腹持ちが良いので、これで足りている様だ。
焦げ目がついたチーズはとても美味かった。