今日の晩飯は娘が豚肉と筍、しめじ、アスパラガスの炒め物を作ってくれた。

筍は茹でたものが売っているようで、豚の細切れやほかの材料と一緒にごま油で炒めて、鶏のスープと塩コショウで味付けしたものだと言うことだ。

粉チーズとパセリをかけると、さらに美味くなるというのでかけてもらった。

胡椒も少し振ってみたら、さらに良い感じになった。