今日の晩飯は牛肉と小松菜の炒め物であった。

小松菜の苦みと牛肉の組み合わせが中々美味い料理である。

レシピは聞いていないので不明だが、牛肉を炒めたところに小松菜を投入しているのではないかという事は、何となく分かるような気がする。

酒のツマミにも良い。
ちなみに、小麦は使っていない。